我国地大物博，物产资源丰富，特别是在农村野外，更是有着各种各样的野生植物资源，在这些野生植物当中，有许多就有着珍贵的价值，比如铁皮石斛、人参等，就是珍贵的中草药材，还有香椿、刺老芽、牛肚菌、鸡枞菌等就是珍贵的野菜，而这些野生植物资源不仅充实山区农民的生活，也给不少山区农民带来了丰厚的收入。

笔者从小在农村里长大，经常会跟着大人去山里采挖一些野生植物，因此也认识了不少野生植物，其中有种野生树木给笔者的印象比较深刻，因为那时候大家都会剥它的树皮去卖，甚至有村民就靠卖这种树皮发财了的，那么这是什么树呢？

其实这种树就是“杜仲”，可能很多年轻人并不认识它，但是上了点年纪的人应该对杜仲树不陌生了。杜仲树是原产于我国特有树种，以前别的国家是没有的，都是后来其他国家来我国引种才有的。

之所以以前会有农民朋友靠卖杜仲树的树皮发财，是因为杜仲树皮的特殊性，将杜仲树的树皮掰开，会发现它的树皮内含有大量的胶质“银丝”，而这种胶质银丝正是它的价值所在，也因它树皮内的“银丝”，杜仲在民间也有了许多有意思的俗称，如胶木、丝连皮、丝楝树皮、扯丝皮、丝棉皮、玉丝皮，扯丝片等。

那么杜仲树皮内的“银丝”有什么特殊的价值呢？

这价值可就多了，早在2000多年前的《神农本草经》上就有记载，“药用杜仲为杜仲的干燥树皮，其味甘、性温，有补益肝肾、强筋壮骨之效”。

而在现代，还检测出杜仲皮中含有人体必需的8中氨基酸，以及15种矿物质元素，其中就有锌、铜、铁、钙、磷、钾、镁，因此也使杜仲皮成为了我国民间一种药食两用的滋补食材，比如杜仲酒、杜仲煲猪腰汤、杜仲煮冬瓜、杜仲煲鸡汤、桂枝杜仲粥等均是民间常见的用法。

除了可以食用以外，杜仲树皮内的“银丝”，还可以用来加工成硬橡胶等高端橡胶，在如今应用可是非常广的。

也是因为杜仲的这些价值，在八九十年代的时候，就有山区的农民朋友从事剥取杜仲树皮的工作了。不过在以前杜仲之所以贵，不仅是因为杜仲皮的价值高，还因为它的树皮很难得到。

首先，并不是所有的杜仲树树皮都能用，只要是要生长7年以上的才行，若是要剥皮的话，最好是生长了10年以上的才行，要效用最好的，一般是生长到15年左右的才行。

其次，剥取杜仲树皮不能把树砍掉，也不能全部剥掉，不然会损上到树体，或者直接导致树木死亡，那么以后就剥不成了，所以，在很早以前人们就发明了“半环剥法”。

最后就是剥一次树皮之后，等下次再剥的话，得等到3年之后。基于这三点，也使得杜仲皮在过去是一种珍贵的稀罕物，价格很贵，因此当时不少农民靠着卖杜仲皮发了财。

不过在如今，随着杜仲皮的应用越来越广，使得其价格也是越来越便宜了，没以前那么值钱了。

因为在以前的时候，杜仲仅在陕西、甘肃、河南、湖北、四川、云南、贵州、湖南、安徽、广西等几个省才有，而且还是野生的。

而现在几乎在我国全国各地都广泛种植，产量比以前高太多了。另外再加上市场上一些假冒“杜仲皮”的影响，使得杜仲皮价格逐渐降低了，到现在十几元就能卖到一斤了。

各位朋友，你用杜仲煲过汤吗？你们那里有人种植杜仲吗？欢迎留言交流，说说你的看法！