听说城里的孩子要回来,老人提前把米蒸上,城里闺女刚进门,乡下母亲开始忙碌了,图为老人正在切菜。
切好的菜,茄子,不过不是自家种的,集市上买的,一斤一块五,现在家里只有青菜,其它菜还没长出来呢!
洗菜,农家院子里,都有自己打的水池,几个月固定放一次水,没有长流的自来水,加了一个压水的,方便多了。
生火炒菜,农村人更偏爱烧火做饭,因为用煤球火的话,一个煤球五毛多了,一天最少要用四五个,那就是两三块。
准备好火柴,找废纸引火,火柴很少用了,但在农村烧火做饭的话,还是必备的,打火机她们用不惯。
火旺了,农村长大的孩子,都有烧火做饭的回忆,夏天害怕烧火,冬天喜欢烧火,更多的时候,还是喜欢玩火。
油下锅了,都是自家的油,自己种的油菜或者黄豆油,每年炸一些油,自己吃,也分给城里的孩子吃。
茄子下锅了,因为火大,一会功夫菜就好了,再放一些豆腐,这就是一道主菜了,其实,俺们当地都是这么吃饭的,肉也不会天天吃。
瞧,这就是一顿午餐了,还有集市上买回来的凉菜,五六块钱一斤,家里有客人的时候,最喜欢买一些配饭了。看着很节俭,但这是乡下母亲用心做出来的,这也是她们最真实的生活掠影!
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