导读：红薯别再烤着吃了！这新做法香甜Q弹，营养不发胖，吃完还想吃

一说起零食，就能勾引起百分之九十朋友的食欲，因为零食有很多种，每种零食的口感、味道都是不一样的，尤其是周末这两天，家里的零食多种多样，孩子们基本上光吃零食了，一到饭点就说自己不饿，没胃口等原因！我想大家都知道，在超市买的零食，里面都有添加剂，偶尔吃一次还是可以的，经常吃是一点都不健康的，今天我正好在家休息，我就给孩子做了一道牛奶红薯糕，吃起来有牛奶和红薯的香味，口感还挺Q弹的，比买的果冻还好吃，上午在家做了一盘牛奶红薯糕，儿子一会的功夫全吃空了！

这道小零食是由红薯、牛奶和玉米淀粉组成的，这三种食材，都是家里最常见的，里面不放一滴水和一滴油，上锅简单一蒸，口感Q弹又好吃，比买的薯片、面包、果冻还好吃！现在正是红薯大量上市的季节，价格也是比较便宜，在我家这边红薯才5毛钱一斤，稍微小点的红薯3毛钱左右，这么便宜的蔬菜，大家别再老一套做法烤着吃了，将红薯换一种吃法，这样也可以给家人换一种口味。

红薯别再烤着吃了！这新做法香甜Q弹，营养不发胖，吃完还想吃！一说起红薯，我个人觉得这个季节的红薯最好吃，因为现在正是红薯大量上市的季节，不仅水分多，而且营养成分也不会流失，把红薯和、牛奶和玉米淀粉放在一个碗中，先简单一搅，然后上锅蒸熟，出锅不仅香味四溢，而且口感特Q弹，上桌全家都挺喜欢吃的，尤其是爱吃零食的朋友们，可以试试这个做法！

首先把红薯削皮切成片装盘，热水上锅蒸熟，把蒸熟的红薯倒在一个大碗中，用小勺捣成泥，加上一勺白糖和适量的玉米淀粉搅拌均匀，再加上纯牛奶200毫升，搅拌成没有颗粒状的面糊。

准备一个模具刷一层油，把红薯面糊倒进去，先震几下，把里面的大气泡震出来，摆上一层葡萄干（或者是蔓越莓、红枣），盖上一层耐高温的保鲜膜，用牙签扎几个小孔，凉水上锅蒸，水开蒸20分钟出锅，先晾一会脱模切成小块就可以开吃了。

做牛奶红薯糕的注意事项：第一先把红薯切成片，上锅蒸熟了，因为红薯蒸熟了，才能捣成细腻无颗粒的红薯泥。第二调牛奶红薯面糊的时候，不要搅拌的很稀了，也不要很黏稠了，适中就可以。第三不喜欢吃甜的话，就不要放白糖了，因为红薯本身就有点甜味。

以上就是牛奶红薯糕的做法，我个人觉得红薯这样做，不仅口感Q弹，而且里面不放各种的添加剂，吃起来营养又健康，喜欢牛奶红薯糕的话，记得先收藏，有时间给家人做着吃吧！