中新网上海新闻10月10日电 上海作为米其林指南在中国大陆地区所评鉴的第一座城市，充分体现了米其林指南对这座城市的认可。不管是历史悠久的东方饮食，还是海派潮流的西方文化，都在这座城市交融。日前，2020年度米其林指南发布会在上海举行，星厨云集、美食汇聚，共同描绘出上海丰富多元的美食版图。欣和受邀作为VIP品牌出席发布会，见证了这一盛事的成功举办，并荣获多项荣誉。

欣味星宴惊艳亮相 再写欣和高标准

发布会后，欣和集团携手旗下味达美品牌举办欣味星宴活动，特别邀请名厨杨军、艺术家史金淞合力打造“城市客厅”美食空间与“园林客厅”艺术空间，传达美食与艺术双重理念，输出品牌对人文生活的认知与追求。

艺术家史金淞打造“园林客厅”概念艺术旨在将人们拉回自然最初的空间，将都市中的空洞、忙碌用艺术填充，带领人们感知自然魅力，太湖石创作的软性雕塑、苏州园林式的空间构造都为观众打造一种品茶作画谈诗论剑的“园林客厅”艺术美感。

而米其林星级餐厅南麓·浙里的主厨杨军老师则是将外滩餐厅塑造成时空交错的隧道，再回老上海的弄堂小门，家庭宴请式的吃食、传统记忆，就是欣和奉上的“城市客厅”味道美学。不忘初心，用传统美食注入创新灵魂，这是味蕾的极致体验，也是欣和想要传递的理念：传承与创新。

同时，欣味星宴活动现场授予了欣和多项荣誉，并给观众带来味达美调制的六道星级菜品，使得与会嘉宾深入感受欣和的荣誉光芒与匠心品质。欣和作为米其林指南连续三年的官方调味品合作伙伴，始终在坚持严格的顶端标准，塑造匠心品质从不懈怠。

7大饮食生态系统 坚持顶端品质

食品产业众多佼佼者，为何米其林指南连续多年选择欣和作为合作伙伴？这要得益于双方品牌不谋而合的品质理念。众所周知，米其林指南以其严苛的评审标准著名，那欣和的品质执念又是如何标榜米其林指南的呢？

欣和成立于27年来，始终坚持食之有材，食之有据，食之有道，食之有理，步入新的战略时代后，更是建立从田间种子到餐桌美食的7大饮食生态系统，坚持为消费者提供真实好食。从农场到餐桌，欣和人希望消费者知道食物从哪里来、怎么来的，从而吃得安全、吃得放心。这7大饮食生态系统包括：可持续的农业种植、可靠的饮食供应链、创新的产品研发、高标准的生产制造、便捷的零售渠道、极致的饮食体验、全方位的食物教育。

7大饮食生态系统，从源头到餐桌环环相扣，塑造了欣和的顶端标准。本次欣味星宴活动，“城市客厅”与“园林客厅”引爆人气，更是将欣和的顶端标准弘扬出去，通过本次活动，欣和传达了一个声音——美食无小事，坚持顶端标准才能收获国际认可。(完)