糖三角，在我的记忆中，是我很小的时候吃的食物，其实它就是面粉发的面，做成的有三角形状的糖包而已，但是那时候就是很喜欢吃，觉得它的形状很特别，再加上那个时候，吃的不是很频繁，吃一次想一次，所以糖三角给我留下了深刻的印象。还记得第一次吃糖三角尴尬的情景，蒸好就咬了一口，里面的糖水烫到了嘴巴，当时就哇哇大哭起来，不过看着里面的糖水不停往外流，又着急流了吃不到了，就想去用嘴巴止住它，现在想想真是好笑。

现在我自己学会了蒸馒头、蒸包子，各种面食不能说精通吧，也都能做一些，可就是没有做过糖三角，因为现在人们渐渐不这么做的吃了，接触的少也就淡忘了。不过前几天我买了一个非常甜的南瓜，就想用它做点吃的，想到做馒头吧，想着想着就想到了小时候吃的糖三角，所以索性做个与众不同的糖三角，用南瓜和面粉和面做皮，里面包上红糖，咬上一口真是好吃，比以前白面的还要香。做好的南瓜糖三角，孩子见了也很爱吃，还好我有经验，告诉孩子凉一点了再吃不要着急，等孩子吃的时候，连着吃了3个，都不带喝水的，真是服了她了，不过看着它开心吃的样子，我也高兴，仿佛又回到了小时候。这种面食不仅好吃，还营养高好消化，南瓜多吃有通便的作用，并且越吃皮肤越好，红糖有益气补血的作用，所以南瓜和红糖搭配真是营养全面，这个季节吃它正合适，热气腾腾的出锅，看着就暖和，给孩子吃助消化，增强免疫力，女人多吃，活血又通便，好处这么多，你也来试试。

南瓜糖三角

需要食材：面粉、南瓜、牛奶、酵母、红糖、食用油

先将南瓜去皮冲洗之后，切成薄片，放在蒸锅中将南瓜蒸熟，然后将南瓜压成南瓜泥，放入盆中，加入适量面粉，再加入一些酵母粉和食用油，搅拌之后，倒入一些牛奶，直到将它和成光滑的面团为止，如果南瓜水分大的话，就要少放牛奶了，所以自己酌情加减。我放入了牛奶和食用油，是为了让糖三角更香更软，你一定要试试，这么做非常好吃。

揉好面团后，将它放在比较温暖的地方，盖上保鲜膜进行发酵，现在天气冷了，要做的话，需要提前将面团发好，发面的时间会加长。等到面团发好后，呈现两倍大，而且有很多蜂窝状。

取出发好的面团，放在案板上揉搓出气体，然后整理成长条，将它切成几个小剂子。再将这些小剂子撒上干面粉，擀成厚度均匀的面皮就可以了。糖馅就更简单了，红糖中放入一些面粉进去搅拌均匀，红糖多，面粉少，想要蒸好的糖三角不流糖，需要在拌在红糖中加入一些干面粉才可以，这是做它的技巧，别忘记了。

最后将糖馅放在面皮上面，用手提成三角的形状，再将这三个边收紧，防止糖馅流出来。包好放入蒸锅中，再次醒发后，盖上盖子大火蒸上二十分钟，时间到后关火，再焖三分钟就可以取出来了。

做好的南瓜糖三角，还没有吃就闻到淡淡的南瓜清香了，再咬上一口，真是好吃，喜欢吃甜食的朋友肯定更加喜欢，喜欢就来做做看。秋季，女人孩子要多吃它，活血助消化，做成这食物孩子连吃3个！