老公升职乡下老鼠伴奏请发小聚餐,让我下厨招待,上桌后谈天说地,好不自在!

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都说每个人都有几个从小玩到大的朋友,平时不管是遇到开心的事,还是棘手的事,都喜欢和他们一起商量,老公就有这么几个发小,平时有空就会相约一起出去玩,经常到半夜才回家,让我特别无奈,前几天老公升职称为部门经理,特制邀请了他们来家里庆祝,特制让我下厨招待,大家看看我的厨艺,觉得怎么样?

蔬菜什锦火锅,随着天气越来越冷,每到晚上温度已经很低了,因此我特意从菜场买了各种时令蔬菜,做了这锅热气腾腾的什锦蔬菜火锅,所有食材放进去烫一下,搭配上我的秘制蘸碟,口感清爽不油腻,吃完全身暖烘烘的,特别适合这种天气吃。

清蒸大闸蟹,前几天和老公一起回老家,这些大闸蟹都是表哥从老家附近的河里捕上来的,自己吃不完,就给我们送了一些,现在正值大闸蟹最好吃的季节,处理干净后上锅蒸熟,剥开后满满的全是肉,由于这些大闸蟹都是野生的,因此不管是肉质还是味道,都比菜场买的要好吃很多。

辣炒钉螺,今天一大早去菜场的时候,有个大叔在门口摆摊售卖这些钉螺,他告诉我这些钉螺都是他下半夜去码头刚进回来的,每一个上面都好裹着新鲜的泥土,看着都很新鲜,于是我便买了一些回来,用牙刷逐个处理干净后,加入豆瓣酱等食材爆炒一下,出锅后钉螺香辣可口,特别适合当下酒菜。

贝壳汤,这些贝壳也是我一大早从菜场买回来的,在桶里养了半天,待到泥沙完全吐尽后,放入锅中快速翻炒一下,最后加入大半碗清水,烧开后加点食盐和胡椒粉调味,出锅后汤头鲜美可口,老公和几个发小都喝了好几碗。

腌萝卜,这些绿皮绿皮萝卜也是我们从老家带回来的,老家后院有一小片菜地,平时闲不下来的公公就在里面种了一些绿皮萝卜,前几天正值收获,就让我们带了一些回来,我便用它们做了这道腌萝卜,出锅后口感爽脆,带着一点点辣味,吃着特别过瘾。

最后我还做了其他几道家常菜,虽然不算丰盛,但是给老公他们当晚饭却绰绰有余,上桌后几个人边吃边聊,谈天说地,好不自在,老公也一改平时的严谨和认真,和几个发小开着玩笑,回忆着小时候的事情,仿佛一下子小了十几岁。让坐在一旁的我哭笑不得,各位小伙伴,难道这就是男人之间的友情吗?

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